Kalite Kontrol

Kalite kontrol, hasat, paketleme ve sınıflandırma, depolama ve sevkiyat aşamalarında yapılmaktadır.
 
Meyve üretimi ve alımı Mayıs ayı itibariyle başlamaktadır. Alanar’ın kendi bahçelerinden ve Globalgap sertifikasına sahip üreticilerinden almakta olduğu ürünlerin hepsi, Alanar Kalite Spesifikasyonuna göre yapılmaktadır. Ürünlere zarar vermeyecek hasat ambalajları ve çalışma düzeni sağlanmaktadır. Eğitimli Alanar personelleri, hasat öncesinde mevsimlik işçilere her gün eğitim vermektedir. Hasattan, soğuk hava deposuna gönderilen ürünler, depoda bulunan kalite kontrol sorumlusu tarafından kontrol edilmekte ve raporlanmaktadır.
 
İç ve dış Pazar talebine göre oluşturulmuş son ürün standartlarına göre, meyveler paketlenmektedir. Her ürünün özelliğine göre ön soğutma ve depolama faaliyetleri, kalite kontrol sorumlusunun denetiminde yapılmaktadır. Meyve sevkiyatı öncesinde, kalite kontrol personeli son kontrolü yapar ve ürünler sevk edilir.
 
Hasattan sevkiyata kadar, 4 farklı aşamada yapılan kalite kontrol ile, müşteriye doğru ürünün ulaştırılması sağlanır.